島主的減重筆記・05

沒有「最好的飲食」，只有「你吃得久的飲食」

島主整理・最後更新：2026-10-17・森友會食堂

營養教練飲食觀念

三秒鐘懶人包最好的飲食，就是你真正能長期做到的那一種。與其追逐流行的吃法，不如用幾個簡單標準，檢查自己吃得好不好。

為什麼會這樣

各位森友，168 斷食、生酮、低碳、地中海飲食、素食……每次打開社群，都有人說自己的吃法才是對的。

但事實是：沒有一種飲食適合全世界的人。

每個人的狀況都不同：

世界各地的人，傳統吃法也差很多。有些民族傳統上吃很多肉和油脂、蔬菜很少；有些吃很多蔬菜和澱粉、油脂很少；還有些以堅果和種子為主。人體其實很能適應各種吃法，而且都能活得很好。

研究也發現：飲食之間的小差異（例如三大營養素的精確比例、吃哪一種碳水化合物），其實沒有那麼重要^[1]。很多種飲食都對各種目標「有效」^[3]，但前提是你得能持續做下去。

所以，與其問「哪一種吃法最好」，不如問：「哪一種吃法是我做得到、做得久的？」

好的營養，不是一套信仰，而是有科學依據、也適合你生活的吃法。可以用下面 7 個標準檢查自己：

不管你吃哪一種飲食，都可以拿這 7 個標準來檢查。

網路上資訊很多，可以先問自己：「這個說法的證據是什麼？」比較可靠的判斷，會同時參考三種證據：

三種合起來看，比只看其中一種更可靠。

到底哪一種飲食最好？

沒有。能長期做到、又吃得健康的那一種，對你來說就是最好的。

一定要精算三大營養素的比例嗎？

不用。研究顯示小差異影響不大。先把基本功顧好：吃夠、吃得有營養、慢慢吃。

朋友用某種吃法瘦了很多，我也要跟著做嗎？

可以參考，但不用照抄。每個人狀況不同，平均有效不代表對你有效。

要看懂很多研究才算吃得對嗎？

不用。你只需要知道「現在該做什麼」，細節與原因可以請專業人員幫你整理。

大家記得：不用追最潮的吃法，找到你吃得久、吃得好的方式，就是最好的飲食。

以上為一般飲食與生活習慣資訊，不是醫療建議；每個人的狀況不同，有健康疑慮請諮詢醫師或營養師。

[1] Sacks FM, et al. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. N Engl J Med. 2009;360(9):859-873. doi:10.1056/NEJMoa0804748
[2] Gardner CD, et al. Effect of low-fat vs low-carbohydrate diet on 12-month weight loss in overweight adults and the association with genotype pattern or insulin secretion: the DIETFITS randomized clinical trial. JAMA. 2018;319(7):667-679. doi:10.1001/jama.2018.0245
[3] Johnston BC, et al. Comparison of weight loss among named diet programs in overweight and obese adults: a meta-analysis. JAMA. 2014;312(9):923-933. doi:10.1001/jama.2014.10397

文章為生活化的整理，並非逐句對應上列研究；研究結果為群體平均，不代表個人一定有相同結果。

加入森友會團購群，第一時間追蹤團購訊息開團通知、限時優惠、團友心得，社群一次收到。